Annons:
Etiketthållbar-utveckling
Läst 1840 ggr
Loris M
2017-01-14 22:20

Två köttfria dagar i veckan

Eftersom det här med kött är tydligen något som engagerar och som vi kan ha väldigt olika åsikter om, så kan vi testa den här tråden också. 😛 Kanske kan vi enas om att två köttfria dagar i veckan på förskolan är ingen stor grej, eller vad säger ni?

"Kungsholmens stadsdelsnämnd i Stockholm utökar satsningen på vegetarisk mat i förskolan det här året. 2016 infördes krav på en vegetarisk dag i veckan på de kommunala förskolorna – ett krav som nu blir ännu hårdare. 2017 är det minst två dagar i veckan, då det inte ska serveras något kött.

Ett krav som Lena Forsberg, chef för barn- och ungdomsavdelningen vid stadsdelsförvaltningen, inte tycker är märkvärdigt.

– Det är ingenting konstigt med vegetarisk mat i dag, går du ut och äter middag så finns det ofta flera vegetariska alternativ. Många människor väljer att äta vegetariskt och min upplevelse är att det är ett välkommet inslag i förskolan, säger Lena Forsberg"

http://www.expressen.se/nyheter/kravet-pa-forskolorna-minst-tva-kottfria-dagar/

Annons:
imsuchadiva
2017-01-14 22:35
#1

Absolut 2 köttfria dagar men då ska också vegetarianer äta kött två dagar i veckan.

Loris M
2017-01-14 22:38
#2

#1 Hur menar du då? De som äter kött kan och äter vegetariskt också, men de som äter vegetariskt äter inte kött överhuvudtaget. Ska vi tvinga dem?

Zadie
2017-01-14 22:48
#3

Det är väl ett jättebra förslag som fler borde ta efter! Bra både för hälsan och miljön, så varför inte lära barnen detta tidigt? Det är nog dessutom större chans att de äter mer vegetariskt när de blir äldre om de fått det redan som små.

vendelay
2017-01-14 22:52
#4

#1 What? Hur tänker du där?

Jättebra förslag. Hoppas det är riktigt bra och näringsrik mat! Att vi måste minska köttkonsumtionen vet vi alla så det är ju lika bra att börja ung.

Var snäll mot alla - bli vegan ❤

Elsa
2017-01-14 23:23
#5

På min förskola har vi två köttfria dagar :) oftast en dag där det är andra komplement som qourn, och en dag då det inte är något som ska likna kött heller. Alltså typ morotsbiffar eller nån soppa på grönsaker.

Tyvärr är inte kockarna på min förskola så duktiga på att laga vegetariskt, trots kurser.. hoppas dom blir bättre på det.

I övrigt tycker jag det är jättebra! Men vi har haft föräldrar som har ifrågasatt det.


Magi-cat
2017-01-15 07:45
#6

Bra förslag!

(När vegetarisk måndag skulle införas på skolan här i trakten, fanns det föräldrar som vara kraftigt emot det. De trodde inte barnen skulle få i sig alla näringsämnen om de inte åt kött eller åtminstone fisk till lunch…Men det var några år sedan och jag tror att kunskaperna ökat sedan dess.)


"Freden måste komma först. Gör den inte det, min vän, kommer inget efter den."
💓 Sajtvärd på Fenomen, Hjärnan, Kulturtant, Oförklarade fenomen

Annons:
soundtrack
2017-01-15 08:45
#7

Jättebra förslag! Skulle gärna se att det serverades mer vegetariskt i kommunen här. På dotterns första förskola lagade de maten själva och då brukade det vara vegetariskt 1-2 ggr/v. Nu går hon på en förskola där maten kommer från storkök och det är sällan jag ser vegetariska alternativ (om man bortser från tex pannkakor och potatisbullar…). På förra förskolan var det ofta vegetariska pastasåser och grytor tex.

Loris M
2017-01-15 09:43
#8

#6 Det var likadant här, vilket är lite roligt. Innan de införde en köttfridag så hade ju barnen det redan minst en eller två dagar i veckan så det var ingen skillnad egentligen. Mer än att medier skrev om det.

Magi-cat
2017-01-15 10:06
#9

#8 Just det, det blev värre när man lade ner lite extra energi på lunchen och kallade den vegetarisk. 😃


"Freden måste komma först. Gör den inte det, min vän, kommer inget efter den."
💓 Sajtvärd på Fenomen, Hjärnan, Kulturtant, Oförklarade fenomen

[Thiah]
2017-01-15 10:59
#10

Här har vi vegetariskt 1 gång i veckan och det är ofta usel mat då, tyvärr. Jag och maken äter inte den vegetariska förskolematen men Joel verkar tycka den är okej.

Loris M
2017-01-15 11:03
#11

#10 Vi hade samma problem på mitt förra jobb. De kunde verkligen inte laga vegetarisk mat utan bara slängde ihop något färglöst, smaklöst och fantasilöst. Synd, för det uppmuntrar inte till att äta vegetariskt.

[Thiah]
2017-01-15 11:06
#12

Här är det ost, pasta och bönor som gäller. Eller soltorkade tomater, bönor och pasta… Det enda ätbara är sopporna och spenatplättarna. Tyvärr blir ju inte barnen direkt inspirerade :(

Loris M
2017-01-15 11:11
#13

Nej, precis. Det var jättesvårt att uppmuntra barnen som åt vegetariskt att smaka. För är det inte gott så kan jag ju inte låtsas som det. 

Det enda som våra kockar lyckades med var broccoligratäng. Annars hade de mest olika kombinationer med rotfrukter i ugn med en smaklös vit sås.

Annons:
jackiejohn
2017-01-23 15:22
#14

Låter som ett bra förslag! Däremot är jag skeptisk till att servera köttsubstitut, skulle inte vilja att mina barn åt det (är skeptisk emot allt typ av halvfabrikat, vill ha rena produkter vare sig det är animalier eller inte). Men jag tror nästan det bästa vore att ha både kött och vegetariskt mat alla dagar (fullt medveten om att ekonomi troligtvis sätter stopp för de..) att ge barnen valmöjligheten och uppmuntra dom till att smaka på allt. Det ena måste ju inte utesluta det andra, ja på restauranger är det idag vanligt med flera vegetariska alternativ men du kan göra ett aktivt val där så det argumentet köper jag inte helt. Men som sagt det finns mycket god vegetarisk mat så tummen upp för att involvera det mer i skolans mat.

Upp till toppen
Annons: